山楂糯米糕

山楂糯米糕的做法步骤

1. 第1步.

   采用麦芬的做法，先把干料混合。（糯米粉+泡打粉）

2. 第2步.

   再把湿料混合（黄油+淡奶油+鸡蛋+糖）搅拌均匀

3. 第3步.

   把干料和湿料快速混合，不要过度搅拌，没有干粉即可。

4. 第4步.

   15*20的烤盘，先垫层油纸或者锡纸。

5. 第5步.

   山楂糕切成1厘米见方的小块

6. 第6步.

   先在烤盘倒入一半的面糊，撒入山楂糕，再把剩余的面糊倒进去，稍微刮平。

7. 第7步.

   预热170C的烤箱内烤40分钟。用牙签实验，无东西带出就说明烤好了。