虽然长得不大好看,可是冬天呼噜呼噜烧一大碗面,还是能让饥饿的人心存慰藉啊。梅干菜事先泡一下,然后和白糖、芝麻油一起,就能形成丰富的口感
一小簇梅干菜先用水和黄酒泡开。西葫芦切丝,冰箱里剩下的笋也一并切了
面条煮熟捞出备用
起油锅先炒香梅干菜
倒入西葫芦翻炒,加一点糖
加小半碗水略煮,汤汁快收干时倒入面条炒匀
出国前加点盐巴和芝麻油