镇江牛仔骨

镇江牛仔骨的做法步骤

1. 第1步.

   牛仔骨用盐、胡椒粉、味精腌味，煎熟盛起备用

2. 第2步.

   用剩下的油炒竹笋

3. 第3步.

   煮汁料，镇江醋、水、糖同煮，加生粉水煮煮到粘稠，

4. 第4步.

   将牛仔骨加入炒两下

5. 第5步.

   拌上子姜