蜂蜜橙香芥末烤鸭腿

蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法
21人浏览0人收藏
收藏

蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法说明

说句实话,说这道菜的时候对它心里面是完全没有期待的。这是橙汁,蜂蜜和芥末的组合,我觉得这个组合很不寻常,但是效果出乎意料的好。而且准备过程也非常简单,大约只要5分钟其他的就都交给烤箱了。

蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的食材和调料

鸭腿2只
新鲜橙汁一杯
透明蜂蜜一大勺
3瓣
Worcestershire 汁半茶勺
英式芥末(wholegrain mustard)2大勺

蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法步骤 第1步

    调料全家图

  2. 第2步.

    烤箱预热

  3. 第3步.蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法步骤 第3步

    加芥末

  4. 第4步.蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法步骤 第4步

    蜂蜜

  5. 第5步.蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法步骤 第5步

    大蒜进来

  6. 第6步.蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法步骤 第6步

    橘子汁和Worcestershire汁进来

  7. 第7步.蜂蜜橙香芥末烤鸭腿的做法步骤 第7步

    深烤盘里,放入两只鸭腿,多皮的那一面朝上,加入所有的腌料以及一勺水

  8. 第8步.

    盖住,如果没有盖子的话,可以用锡箔纸包住。那些加入的水会在烤箱里面起到一个蒸的作用,可以保持鸭肉的汁水。

  9. 第9步.

    烤箱温度调到200°,烤一小时。

  10. 第10步.

    一小时后,去盖或者是撕开锡箔纸,现在开始收汁,把烤盘里面的调料刷到鸭腿上,放回烤箱里面继续烤十五分钟,把表皮烤脆就可以装盘了。是不是很简单的呢?

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页