山药丸子

山药丸子的做法
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山药丸子的做法说明

陕北传统菜。简洁快手~

山药丸子的食材和调料

豆角
土豆
面粉
西红柿

山药丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮擦粗丝

  2. 第2步.

    和面粉拌匀

  3. 第3步.

    上锅蒸熟,视土豆品种,10~20分钟

  4. 第4步.

    热油爆香葱姜蒜,下豆角,豆角快熟下西红柿,加调料,盐姜粉花椒粉一类

  5. 第5步.

    下蒸熟的土豆丝,炒匀撒葱花出锅

小贴士

1. 加排骨/肉丁会更香
2. 吃的时候视个人口味可加醋,蒜蓉,芝麻盐,芝麻香油(慎,香油的味道可能会盖过食材本身的味道),辣酱

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