小炒金针菇

小炒金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净切段；青椒洗净切丝；火腿肠切丁备用

2. 第2步.

   锅内入油下肉丝，炒至变色即可盛出备用

3. 第3步.

   锅内放入青椒、金针菇翻炒，加豆豉鱼油、生抽、盐调味

4. 第4步.

   待金针菇稍松软八成熟后放入火腿肠丁和炒好的肉丝

5. 第5步.

   翻炒至均匀后，放入鸡精提现即可