小时候最喜欢的家常菜，蒜茄子是其中之一，冰爽、可口、很下饭，配上刚出锅的大米饭，吃饱喝足后有一种单纯的幸福感，那种记忆很宝贵，很怀念！
茄子蒸熟凉凉
蒜泥加调味料
加香菜拌匀
蒜泥料塞进茄子中
凉凉后就可以啦
凉凉了更好吃。
