翡翠烤鸭羹

翡翠烤鸭羹的做法步骤

1. 第1步.

   烤鸭连皮切碎。

2. 第2步.

   豆腐切很小块。

3. 第3步.

   香菜切碎。

4. 第4步.

   鸡腿菇也切小。

5. 第5步.

   锅烧热倒油，倒入烤鸭丁、菇丁、豆腐丁微炒一下，加入盐后倒入适量水。

6. 第6步.

   水开后小火煮一会儿（大约5分钟），勾薄芡，再加点盐，加入香菜、撒点碎花生米出锅。