甘蓝炖苹果

甘蓝炖苹果的做法
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甘蓝炖苹果的食材和调料

甘蓝450g
苹果2个
2勺
1个
蜂蜜1勺
米醋1勺
半勺
2勺

甘蓝炖苹果的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中下油,中火加热

  2. 第2步.

    放入洋葱碎,炒香5分钟,至洋葱变软

  3. 第3步.

    加入甘蓝丝、醋和盐,盖上锅盖煮4分钟,至蔬菜变软

  4. 第4步.

    打开锅盖,放入苹果丁和蜂蜜,转大火续煮4至6分钟,不时搅拌一下

  5. 第5步.

    煮至苹果脆嫩,汤汁几乎收干

  6. 第6步.

    盛盘后撒上核桃碎,即可上桌

小贴士

挑选脆的小红苹果,核桃可放可不放,先烤香,醋用苹果醋更佳

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