南瓜子薄饼

南瓜子薄饼的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋，蛋白，细砂糖和食盐放入钢盆中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入已过筛的低筋面粉搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入南瓜子，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜，冷藏30分钟。

5. 第5步.

   取出后，用汤匙取适量的面糊在烤盘上。

6. 第6步.

   以汤匙铺平成6~7厘米的圆形，每个间隔2~3厘米，勿重叠。

7. 第7步.

   放入已预热的烤箱中层，以全火150度烤约18分钟取出即可。