虾仁蒸豆腐

虾仁蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁切末，用生抽/料酒（或红酒)/蒜末/姜末/盐拌匀腌制10分钟左右

2. 第2步.

   嫩豆腐切片铺在盘子上以后撒一点盐

3. 第3步.

   腌好的虾仁末入锅炒至外表呈红色盛起，撒在豆腐上

4. 第4步.

   大火上锅蒸，上气后中火蒸7-8分钟左右

5. 第5步.

   豆腐蒸好后，淋上蒸鱼豉油，撒上少许葱花，上桌