蘑菇肉丝盖饭

蘑菇肉丝盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝。加入料酒，淀粉

2. 第2步.

   香菇切丝，红椒切丝，姜片切丝

3. 第3步.

   热锅倒油 微热，下入姜片

4. 第4步.

   放入肉丝，略炒，加糖，料酒和酱油

5. 第5步.

   放入香菇丝，炒至软（如不喜油腻若有点干锅可略加水)

6. 第6步.

   放酱油，盐

7. 第7步.

   最后放入红椒丝，略炒

8. 第8步.

   装盘