酱汁素鸡

酱汁素鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把素鸡切片，再对半切成半圆，也可保持圆形

2. 第2步.

   在锅里放适量的油，不用太多，把素鸡煎到两面金黄变硬，取出备用

3. 第3步.

   在锅里留点底油，先把辣椒爆炒一下，然后放入煎好的素鸡，翻炒一下

4. 第4步.

   一次放入生抽，盐和一碗水，水开放入4到5颗冰糖，如果喜欢吃葱可以在里面放几根小葱一起炖

5. 第5步.

   盖上锅盖到锅里的水分剩下底部的汁水就ok了