面片汤

面片汤的做法步骤

1. 第1步.

   和成面团，略醒片刻

2. 第2步.

   揉成椭圆长条，切成剂子

3. 第3步.

   碗里倒食油

4. 第4步.

   将剂子沾满油后放在碗里再倒点油，至少放两小时以上

5. 第5步.

   吃的时候取出摁扁，慢慢捋成长条薄片放进开水锅里

6. 第6步.

   沸腾后激点冷水，反复两次即可

7. 第7步.

   汤碗里放进各种作料，有剩下的菜呀红烧肉汤什么的最好了