土豆香菇烧鸡

土豆香菇烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块，下开水锅焯下

2. 第2步.

   炒锅内放适量的油，下姜蒜炒香，放入鸡块翻炒，再喷入少许料酒

3. 第3步.

   加少量老抽，白糖，翻炒，上好色后加适量水

4. 第4步.

   干香菇用热水泡开，加入锅内一起炖

5. 第5步.

   锅内烧开后，再放入土豆一起炖熟，起锅