一道简单寿司,做起来很有意思,当然土豆泥、红薯泥随你喜欢。
山药洗净带皮蒸20分钟、微凉剥皮、剁泥
胡萝卜剁碎、白芝麻少许拌入山药泥
取整张海苔皮,用竹帘寿司卷慢慢卷成圆筒
切斜段,用平底锅煎1-2分钟至变色
装盘、蘸食日本酱油、芥末酱
山药补气血,秋冬应多食做这道菜犒劳老婆,会很有面子。