甘甜爽口的小凉菜~前段时间买了几根黄瓜,可是买了又不想吃,老犯这种毛病!眼看着它们在冰箱里香消玉殒...顿时压力倍增...总不能扔吧...那就腌上三天再慢慢消灭~
黄瓜洗净,切片,用盐腌上半小时。
将味噌、糖、味淋、白酒、酱油混合拌匀。
腌渍后的黄瓜洗净,吸干表面水分,均匀沾上腌酱,随腌酱一起放入保鲜盒,在冰箱内冷藏3天,入味后随时取食。
最理想的是,用清酒代替白酒~~