剁椒爆鱼片

剁椒爆鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉片成片，加葱花鸡蛋抓匀

2. 第2步.

   热锅加油，加入剁椒，葱花，爆香

3. 第3步.

   加入鱼片，两面煎黄后加黄酒

4. 第4步.

   加少许高汤，开锅后盛盘