紫菜皮蛋拌豆腐

紫菜皮蛋拌豆腐的做法
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紫菜皮蛋拌豆腐的做法说明

夏天常吃的一道凉菜,做起来也非常方便,打破常规用Teriyaki酱来拌更加可口,很有日式和风味。

紫菜皮蛋拌豆腐的食材和调料

照烧酱若干
皮蛋1个
紫菜1张
豆腐1盒
芝麻1小撮

紫菜皮蛋拌豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    皮蛋切成小块

  2. 第2步.

    紫菜撕成小片

  3. 第3步.

    嫩豆腐切成小块

  4. 第4步.紫菜皮蛋拌豆腐的做法步骤 第4步

    加日式照烧酱,要那种浓稠的,如图这种最好

  5. 第5步.

    如果没有照烧酱,可用酱油1勺、糖小半勺、蚝油半勺拌成酱料

  6. 第6步.

    将三种材料加酱拌匀,撒上白芝麻即可

小贴士

酱料一次不要放太多,慢慢倒一些拌上,不够再倒,不然会太咸的。
紫菜可以放在最底下,上面放豆腐和皮蛋,再下酱料拌,因为紫菜没湿之前很膨,放在最上面很不好拌。

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