豆腐肉末

豆腐肉末的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜卤水豆腐小火炸 外酥里嫩

2. 第2步.

   葱，姜，蒜，辣椒洗净切好

3. 第3步.

   鲜肉剁成肉末（想要肉炒出来嫩，可用蛋清处理）

4. 第4步.

   热火热锅 葱姜蒜辣椒先入锅 然后放入肉末小火翻炒

5. 第5步.

   老抽上色 豆腐入锅

6. 第6步.

   放盐 出锅