迷迭香橄榄油蛋糕

迷迭香橄榄油蛋糕的做法
12人浏览0人收藏
收藏

迷迭香橄榄油蛋糕的做法说明

配方来自Nancy Silverton的食谱书The Mozza Cookbook。适合用较小模具制作。

迷迭香橄榄油蛋糕的食材和调料

低筋面粉90 g
50 g
小苏打1/6小勺
泡打粉1/6小勺
牛奶120 ml
橄榄油120 ml
鸡蛋1个
新鲜迷迭香叶切碎两小勺

迷迭香橄榄油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热350 F / 175 C。

  2. 第2步.

    把低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛。

  3. 第3步.

    把牛奶、白糖、橄榄油、鸡蛋混合在一起,加入过筛后的面粉苏打泡打粉混合物,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    蛋糕糊中加入切碎的迷迭香叶,搅拌至均匀顺滑的状态,然后倒入模具, 350 F / 175 C 烤20-25分钟。

小贴士

这个蛋糕推荐用比较小的模具烤,纸杯或者小烤碗都是不错的选择。烤完能够趁热吃是最好的!即使是放在冰箱里保存过的蛋糕,吃之前用烤箱350F/175C加热5分钟,或者微波炉稍微加热一下,味道也会比吃冷的好很多哈~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页