芙蓉虾球

芙蓉虾球的做法步骤

1. 第1步.

   将虾去壳去筋从背部劈开洗净上桨

2. 第2步.

   取蛋清加入生粉盐味精

3. 第3步.

   将锅烧热倒入色拉油至两成油温

4. 第4步.

   倒入蛋清凝固成片捞出

5. 第5步.

   再下入虾仁滑熟倒出

6. 第6步.

   锅中加入盐味精水勾芡倒入虾仁蛋片翻匀倒入铺好生菜的盘中

7. 第7步.

   OK