榨菜青椒土豆丝

榨菜青椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成粗细均匀的丝，放在水里浸泡，换几次水洗掉淀粉，于是土豆丝就根根充满精神了。

2. 第2步.

   锅里倒一大勺橄榄油，放土豆丝炒，赶紧滴几滴白醋保持土豆的气场，一边慢慢加水一边中火炒，防止黏住

3. 第3步.

   加入榨菜炒一两分钟

4. 第4步.

   加入青椒丝大火炒到断生，出锅前加点白砂糖和香菇精调味

5. 第5步.

   最后研磨一点黑胡椒