香菇油菜

香菇油菜的做法
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香菇油菜的食材和调料

香菇
油菜

香菇油菜的做法步骤

  1. 第1步.

    将油菜、香菇洗净

  2. 第2步.

    将葱切成葱花,香菇切成一半待用

  3. 第3步.

    把油菜用开水焯一下,就盛出来待用

  4. 第4步.

    上炒菜锅,倒少许油

  5. 第5步.

    油微热后,放葱花,煸香

  6. 第6步.

    放入香菇、油菜,翻炒

  7. 第7步.

    盖上锅盖焖一至两分钟,出汤后放盐翻炒下即可出锅

小贴士

焯油菜的目的是:除掉草酸,利于健康。

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