酱炒西葫芦

酱炒西葫芦的做法
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酱炒西葫芦的做法说明

非常简单,非常夏天,送粥下饭两相宜~

酱炒西葫芦的食材和调料

西葫芦
阿香婆/老干妈辣酱
生抽

酱炒西葫芦的做法步骤

  1. 第1步.

    西葫芦切片,蒜切碎。

  2. 第2步.

    炒锅倒油,五成热,加入一大勺辣酱和蒜爆香。

  3. 第3步.

    倒入西葫芦继续炒。

  4. 第4步.

    加入盐,生抽,少许醋。

  5. 第5步.

    翻炒两下出锅。

小贴士

辣酱和蒜过了油非常香,西葫芦很容易熟,不要炒太久,轻轻炒几下就好。

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