非常简单,非常夏天,送粥下饭两相宜~
西葫芦切片,蒜切碎。
炒锅倒油,五成热,加入一大勺辣酱和蒜爆香。
倒入西葫芦继续炒。
加入盐,生抽,少许醋。
翻炒两下出锅。
辣酱和蒜过了油非常香,西葫芦很容易熟,不要炒太久,轻轻炒几下就好。