看很多美剧，经常见那个盒子里面装面条，好奇··找了一下，有一部分是这种面··还有些是木须面。。。。
这是一道在美国比较流行的中式炒面。。唔i··应该吧。
生活大爆炸不是也有嘛。 ：）
酱汁
玉米淀粉和水混合调匀，加入耗油，酱油，和高汤搅拌均匀，放一边备用
我买的是熟面，不用煮熟先）
如果不是，先把面煮软，然后过凉水放一边备用
姜跟蒜切丝，下油锅炒香，有点焦了即可，下牛肉沫翻炒，加一点 味啉（我是为了去牛肉的奇怪的味）一点就够了
牛肉变色了，就下蘑菇和芹菜，翻炒2-3分钟
下红椒（不要买那种狠辣的啊）就用灯笼椒好了。翻炒，一直到蔬菜软了
倒入刚才拌好的酱汁，不够就加点水。沸腾后，下面条，豆芽，葱，煮到收汁即可出锅
