水果黄油饼干

水果黄油饼干的做法
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水果黄油饼干的食材和调料

杏脯
低筋面粉200g
蛋黄3个
黄油80g
葡萄干
蔓越莓干按需加量
果干葡萄干杏脯蔓越莓干按需加量
细砂糖60g

水果黄油饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油常温软化,后加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀

  2. 第2步.

    加入三个蛋黄,用打蛋器打发

  3. 第3步.

    低筋面粉过筛后加入,用手把黄油和面粉均匀混合

  4. 第4步.

    加入水果干混合揉成面团

  5. 第5步.

    把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片

  6. 第6步.

    刀切成小片面团

  7. 第7步.

    将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液

  8. 第8步.

    把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色

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