骨头煲

骨头煲的做法步骤

1. 第1步.

   通水骨焯去血水，洗净，加生姜，酒炖1小时

2. 第2步.

   放春笋片，炖20-30分钟

3. 第3步.

   把菌类一并加入汤里，加盐，煮15分钟的样子

4. 第4步.

   娃娃菜很容易烂，所以最后出锅前2分钟放进去稍煮即可盛出

5. 第5步.

   出锅时加鸡精调味，放人蒜叶便可。