炝莲白

炝莲白的做法步骤

1. 第1步.

   莲白一片一片掰下来，手撕成小块，在盐水里浸泡半个小时

2. 第2步.

   把莲白捞起来，沥干水

3. 第3步.

   蒜切末，干辣椒切小段儿备用。

4. 第4步.

   锅里倒油，待油热，放入干辣椒，花椒和蒜末爆香。

5. 第5步.

   在倒入莲白，放盐。翻炒2分钟。

6. 第6步.

   放点鸡精，就可以起锅啦！