草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作:粉过筛,6寸蛋糕模铺好围纸,烤箱预热

2. 第2步.

   水饴隔水加热,用保鲜膜包下,防止水蒸汽

3. 第3步.

   鸡蛋+细砂糖搅拌一下,再加入水饴,

4. 第4步.

   用打蛋器高速打发,打到可以划出痕迹,就可以改用低俗打发,

5. 第5步.

   一次性加入过筛的低粉,快速搅拌

6. 第6步.

   牛奶+黄油事先加热,保持温热,加入面糊,搅拌

7. 第7步.

   倒入蛋糕模,从10m高敲几下,让大的气泡去掉一些

8. 第8步.

   进烤箱,160度35分钟

9. 第9步.

   拿出冷却,根据自己喜欢切合适的厚度,

10. 第10步.

    一层蛋糕,一层奶油+腌制过的草莓

11. 第11步.

    抹上奶油,裱花,装饰草莓