家常小炒肉

家常小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   红椒、小米辣、西红柿、洗净 红椒切细丝，小米辣滚刀块 西红柿切块

2. 第2步.

   里脊肉切片 加入料酒、生抽、胡椒、孜然、盐、生粉腌制5~10分钟

3. 第3步.

   加入食用油热锅 下肉片 炒至变色 起锅

4. 第4步.

   剩下的油继续热锅 加入红椒、小米辣翻炒出香味，下西红柿炒至出汁，下炒过的肉片，翻炒3分钟左右 加入盐、鸡精调味 出锅