麻辣土豆

麻辣土豆的做法
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麻辣土豆的做法说明

油炸土豆,吃起来香脆,有土豆独特的甘甜

麻辣土豆的食材和调料

小土豆
辣椒
花椒
孜然
八角

麻辣土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    1.小土豆去皮洗净,在水里泡一会后捞出

  2. 第2步.

    2.调料备好。辣椒,花椒,孜然,八角,葱,姜,蒜

  3. 第3步.

    3.锅内倒入适量油,加入小土豆慢慢炸。

  4. 第4步.

    4.炸至金黄色,八成熟捞出滤油

  5. 第5步.

    5.锅中留底油炒香调料。

  6. 第6步.

    6.调料炒出香味后倒入小土豆,加入盐胡椒粉调味即可。

小贴士

炸小土豆时要中小火炸熟,如果土豆太大就切成小块,不然既不好熟又费时间的。

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