蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞的做法
4人浏览0人收藏
收藏

蔓越莓蛋挞的做法说明

做法简单明了,味道却是杠杠的,真的没得说,和烘焙学的,自己在里面放了点蔓越莓干,更加香甜浓郁,赞!!!

蔓越莓蛋挞的食材和调料

蛋挞皮(因为嫌麻烦,所以就买的速冻的)10个
蛋挞液材料(10个为例)
淡奶油125ml
牛奶90ml
40g
蛋黄2个
全蛋1个

蔓越莓蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶放入容器,加白砂糖搅拌均匀

  2. 第2步.

    再加入淡奶油

  3. 第3步.

    另取容器将蛋黄和全蛋打匀后,放入步骤2

  4. 第4步.

    将全部液体轻轻搅拌混合均匀

  5. 第5步.

    用筛网将蛋挞液过滤一次,备用完成

  6. 第6步.

    烤箱预热10分钟180度

  7. 第7步.

    蛋液倒入挞皮2/3高度放入烤箱底层,先开下加热管烤15分钟,再上下加热管同时烘烤10分钟左右即可

小贴士

蛋液、淡奶油、牛奶比例为2:2:1

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页