红酒蜜糖翅

红酒蜜糖翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净 剁成鸡翅根 鸡中翼和鸡尖（也可单独买个人喜欢得部位）

2. 第2步.

   将准备好得鸡翅放入平底锅中翻炒至水分沥干

3. 第3步.

   关小火倒入适量色拉油 慢慢煎至鸡翅两面金黄色

4. 第4步.

   将煎至金黄色得鸡翅倒入炒菜得大锅 放适量干辣椒  倒入红酒 快要淹没鸡翅就行了

5. 第5步.

   大火煮至红酒沸腾后倒入适量老抽调颜色  并倒入大量白砂糖 （白砂糖可多放些 因为红酒本身并没什么味道  ） 并不断搅拌锅中鸡翅以免汁糊掉

6. 第6步.

   收汁前撒入适量味精也可鸡精代替 提鲜

7. 第7步.

   出锅