紫薯卷包

紫薯卷包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉：豆浆：冰糖：酵母 120ml：55ml：15ml：1ml  用筷子搅拌均匀后 室温发酵2个小时 冰箱冷藏一夜至两夜不等

2. 第2步.

   拿出面后，太黏撒玉米面，分成两个球，盖上膜静置半小时。期间蒸紫薯

3. 第3步.

   蒸好紫薯，去皮压成泥，加入糖和茶油搅拌均匀

4. 第4步.

   拿出一个球，稍微压扁，填入一半薯泥，收口向下，擀成椭圆，短边卷起，卷紧。另一个一样。在表面上划几刀。盖上膜醒40分钟左右

5. 第5步.

   烤箱180度预热10分钟。烤15~17分钟即可