豆芽炒面

豆芽炒面的做法步骤

1. 第1步.

   面条下锅

2. 第2步.

   豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用

3. 第3步.

   面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了

4. 第4步.

   在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒

5. 第5步.

   按顺序加入胡萝卜，豆芽，再加入盐，酱油，辣椒酱，翻炒到熟

6. 第6步.

   下入熟面，为调整颜色，可以再加入些酱油，炒至面条上色均匀，即可关火