花菜黑木耳炒肉片

花菜黑木耳炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳清水里泡开，去掉根部硬的部分

2. 第2步.

   里脊肉切成肉片，加入生粉，少许盐，料酒，水，腌一下

3. 第3步.

   花菜切成小块，焯水，沥干

4. 第4步.

   锅子烧热，加油，小火煸肉片，变色后盛起

5. 第5步.

   加点油，火开大，倒入花菜，黑木耳翻炒。加入盐调味

6. 第6步.

   加入小半碗水，转中火，盖锅盖闷一下，至花菜变软

7. 第7步.

   加入肉片，转大火翻炒一下，多余的水收干，加入鸡精