培根鸡肉田园意面

培根鸡肉田园意面的做法
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培根鸡肉田园意面的做法说明

蔬菜占多再加上清甜可口的话梅干可解奶油味的腻~

培根鸡肉田园意面的食材和调料

意大利面
培根(或火腿腊肠
鸡肉一小块
土豆
胡萝卜
玉米粒
话梅
奶酪(或芝士片
炼奶(或牛奶
柠檬一小片
黑胡椒粉

培根鸡肉田园意面的做法步骤

  1. 第1步.

    煮一锅水烧开后放意面,煮8分钟左右

  2. 第2步.

    培根切成小片,鸡肉切丁,鸡肉用料酒、黑胡椒粉、少量盐,腌一会

  3. 第3步.

    土豆、胡萝卜切成丁状(可先热水烫过)

  4. 第4步.

    把煮好的意大利面滤水乘出来,过一遍凉水,可抹一点油防黏住

  5. 第5步.

    锅里热油,用蒜爆锅,再依次放入鸡肉、培根、胡萝卜、土豆、玉米粒翻炒,加盐

  6. 第6步.

    把晾好的意面倒入锅中,浇上炼奶或牛奶,再放入一片奶酪(或芝士片),炒出汁来,再放点手撕的话梅干

  7. 第7步.

    挤一点柠檬汁,乘盘,撒上黑胡椒粉

小贴士

最近好爱用话梅干~真的很好用!

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