什锦花园炒饭

什锦花园炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   隔夜饭加一颗打散的鸡蛋，拌匀，使米粒分离，不结块

2. 第2步.

   大白菜洗净，冷冻杂蔬丁加清水浸泡解冻，洗净备用

3. 第3步.

   培根切成小块。洋葱切小小块

4. 第4步.

   锅里放油，6成热时下洋葱，炒到洋葱透明变软，散出甜味

5. 第5步.

   加培根，炒香。培根变色后放入大白菜和杂蔬丁，拌炒几下后，亨入一点点酱油

6. 第6步.

   倒入拌好蛋液的米饭，中火拌炒，至米粒松散开来。最后加盐和鸡精和黑胡椒碎调味。完成