自制小菜

自制小菜的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝，越细越好，时间快

2. 第2步.

   新鲜大头菜切丝

3. 第3步.

   洋葱油炸出后，捞出红葱酥，否则在煸炒大头菜的时候容易焦以致发苦

4. 第4步.

   煸炒的过程加入适量盐／生抽／每次少加一点／花椒粉

5. 第5步.

   完成，在锅中晾凉后捞出