西葫芦crumble

西葫芦crumble的做法
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西葫芦crumble的食材和调料

西葫芦2个
面粉面包糠2tbsp
黄油60g
橄榄油
黑胡椒
(帕尔玛干酪
干香碎(香草碎)

西葫芦crumble的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200度

  2. 第2步.

    西葫芦洗净,切片,加橄榄油,加一点点盐、香葱碎跟胡椒炒至8成熟,盛烤盘,铺平备用

  3. 第3步.

    面粉里加一点黑胡椒

  4. 第4步.

    黄油切成小块,用手指跟面粉揉搓成沙状,均匀撒在炒好的西葫芦上

  5. 第5步.

    撒上帕尔玛干酪,如果没有,可忽略

  6. 第6步.

    入烤箱,15分钟,待面粉变成金黄色即可

小贴士

黄油一定要是冷的,越冷越好,否则无法跟面粉搓成沙状。
可依据自己口味加辣椒粉或者蒜粉。
因为帕尔马干酪已经是咸的了,所以盐可以酌情少放
西葫芦可以替换成各种喜欢的蔬菜,茄子、西兰花...

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