牛腩放水焯一下,捞出备用
放油放入葱姜蒜八角桂皮花椒爆香
放牛腩加老抽和盐,炒好后放锅里,小伙儿炖1个半小时
切好西红柿放入油锅炒到出汤倒入炖牛腩的锅内,加点糖和鸡精炖15分钟左右,即可
我老公炖的非常美味。