【冬菜炒丝瓜】是一种典型的清淡吃法，两种食材配搭在口感上比较简单，冬菜清香异常，味道鲜美，对丝瓜起到提味的作用。菜品的色泽就像初恋时的爱情，淡淡的感觉，心向往之。。。
将丝瓜洗净，去皮，去头尾，切块。
热锅，放入蒜末和油，爆香蒜末。
加入冬菜。
加入适量的冷开水，大火焖至八分熟。
加入适量的鱼露调味。
拌匀，关火，即可上碟享用来(*^__^*) 嘻嘻……
