番茄熏肉炖鸡腿

番茄熏肉炖鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净后用厨房纸擦干，裹上薄薄一层面粉，撒黑胡椒

2. 第2步.

   国内热橄榄油，将鸡腿煎至金黄后盛出，沥油

3. 第3步.

   同样的锅内再加入少许橄榄油，入洋葱丁和蒜末，用小火炒香

4. 第4步.

   入胡萝卜丁和西芹丁，百里香，小火翻炒5分钟

5. 第5步.

   加入意大利培根丁，开中火翻炒5分钟

6. 第6步.

   加入白葡萄酒，炖煮一会直至酒精挥发

7. 第7步.

   加入番茄丁，土豆丁，鸡高汤，和之前煎好的鸡腿，入锅炖煮

8. 第8步.

   盖上盖子用小火炖大约半小时

9. 第9步.

   加入罗勒叶，再炖10-15分钟，开吃