杂椒炒豉汁鸡丝

杂椒炒豉汁鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   食材：杂椒和鸡脯肉。

2. 第2步.

   将杂椒洗净，切丝。 将蒜头和生姜切丝。 将鸡脯肉洗净，切丝，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉和砂糖腌制30分钟。

3. 第3步.

   热油锅，爆香蒜片和姜片。

4. 第4步.

   放入腌制好的鸡丝，煸炒至八分熟。

5. 第5步.

   倒入适量的清水。

6. 第6步.

   盖锅盖，大火焖煮至鸡入味。

7. 第7步.

   揭盖，放入椒丝，煸炒至椒丝出味，即可关火。