懒人一只，还特别爱好美食，一段特别的时期，宅在家里。心情却总是忽好忽坏，每天做个小菜变成调剂心情的一件法宝，还是新手一枚，本想做皮蛋豆腐，但真心不会调皮蛋哪种好，但就单纯一点，简单一点，快手凉菜。
第一步 从超市买来的成盒豆腐四周敲一敲，倒入盘中
第二步 撒上盐，静置10分左右，会流出多余的水分，倒掉
第三步 把酱油、醋、芝麻油、麻油、盐、味精调匀后倒置豆腐表面（喜欢甜口的也可以加点糖）
第四步 在表面撒些葱花、蒜末，即完成
是不是很简单呢？对于新手来说，更是简单快捷。样子做的不是很好看，豆腐裂开了。如果有办法让酱汁更鲜美多多提出意见呦！！
