家里没菜了,翻翻冰箱发现还有一根黄瓜一根胡萝卜一颗洋葱,做个杂炒吧味道很清爽,很甘甜
黄瓜切段后切片,胡萝卜切段后切片,洋葱对半切后切丝
锅里热油,冒轻烟后将所有食材下锅
炒至断生后,加食盐、鸡精调味即可出锅
我是调味后又加了微量水淀粉勾芡,还不错,这个步骤可省略