菠萝肠仔炒饭

菠萝肠仔炒饭的做法
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菠萝肠仔炒饭的食材和调料

菠萝80g
脆皮肠2根
米饭1碗
鸡蛋1个
适量
适量
生抽适量
适量

菠萝肠仔炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    菠萝切成小丁备用,脆皮肠也切成小丁备用;(因为是即食的,如果不是,先炒熟备用;)

  2. 第2步.

    锅中热油,打入鸡蛋一个;鸡蛋半生的时候倒入米饭混匀,让米饭沾上蛋液

  3. 第3步.

    倒入肠仔一起与米饭炒散至熟 ,加入一点生抽和盐调味,倒入菠萝粒炒匀

  4. 第4步.

    上锅前撒入葱花炒匀即可

小贴士

菠萝本身就可以生吃,所以最后放,太早放了容易出水不好吃!

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