咖喱杂蔬

咖喱杂蔬的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜去皮后切成丁；洋葱切丁，西兰花掰成小块。

2. 第2步.

   锅里倒油，放入土豆、胡萝卜和一半量的洋葱丁，炒至洋葱变软。

3. 第3步.

   放入两小块咖喱，加入适量的清水。

4. 第4步.

   中火烧开后炖煮10分钟，当锅里的汤汁变粘稠后，要不时的搅动一下，以免糊锅。

5. 第5步.

   将豌豆、西兰花和剩下的洋葱丁倒入锅中。

6. 第6步.

   中火炖煮至汤汁再次沸腾即可。