茭白木耳炒鸡丁

茭白木耳炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   把茭白洗净切丝。

2. 第2步.

   木耳用冷水浸泡30分钟，把下面根部脏的剪掉，沥水后放入容器中加1-2勺盐再清水过下，沥干备用。

3. 第3步.

   鸡丁直接买的现成的，也可以自己买鸡胸脯肉回来切丁，

4. 第4步.

   毛豆角去皮，洗净待用。生姜丝，葱

5. 第5步.

   放入色拉油，大火起油，油热了先把姜丝、鸡丁焙炒盛出，把豆子、木耳放入大火炒，再把茭白放入炒至八九分熟，倒入鸡丁混炒。

6. 第6步.

   出锅前根据个人喜好加入适量调味料。